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茶知识

吴啓英简介



吴 啓 英，女 ， 1938 年出生于安徽省庐江县。 1963 年从安徽农学院茶叶系毕业后，相应支援祖国边疆的号召来到云南，在昆明茶厂工作，被评为茶叶高级工程师，退休前长期担任昆明茶厂厂长。 2005 年 8 月 19 日 逝世。

在吴 啓 英漫长的茶叶生涯中，创造性地发明了“普洱熟茶渥堆技术”，使普洱熟茶的大规模、工业化生产成为可能；主持制定的《云南普洱茶制造工艺要求（试行办法）》，为现代普洱茶生产提供了科学的生产工艺和规范的质量标准。吴 啓 英的一生，为普洱茶的蓬勃发展做出了巨大的贡献，在中国茶叶届享有极高的声誉，被誉为“现代普洱茶之母 ” 。

(2006-9-15)相关链接 浏览次数：10175


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